Tápláló. Egészséges. Finom
A quinoa az Andokban őshonos növény, mi elsősorban a magját ismerjük. Sokan gabonának gondolják, azonban nem az, rendszertanilag a disznóparéjfélék családjába tartozik. A magyar gasztronómiában elsősorban reform köretként használják, felhasználhatósága azonban ennél sokkal széleskörűbb lehet - a receptek százával találhatók pl. a Youtube-n.
De miért is érdemes fogyasztani? Miért kap ekkora hírverést, már régóta? ...
Colin Campbell közel 500 oldalon keresztül szolgáltat nekünk számtalan bizonyítékot arra az állítására, hogy az állati fehérjében dús étrend a nyugati (az ő szavaival élve: bőség) betegségeinek fő kiváltó oka. Így a szívbetegségek, a daganatos megbetegedések és a cukorbetegség is nagy eséllyel megelőzhetőek (sőt, visszafordíthatóak) lennének, ha az emberek átváltanak (ismét az ő szavajárása szerint) a teljes értékű, ...
A pizza egyike a világ legnépszerűbb és persze legkedveltebb csemegéinek.
A házhoz rendelt ételek viadalában is rendszerint a dobogós helyeket foglalja el - a hamburgerekkel és sült krumplival bizonyára örökké tartó ádáz versenyt vív az első helyért. Valóban, sokszor nincs időnk főzni/sütni, s ilyenkor tényleg kényelmes megoldás gyorsan megrendelni. Nem mondom azt, hogy nem létezik finom rendelt pizza, azt viszont mondom, hogy össze sem lehet hasonlítani ...
A szegényebb országokban alap élelmiszernek számít, viszont a fejlett területeken, így hazánkban is valamiért igen kevés figyelem jut a lencsére. Az egyik legalulértékeltebb táplálék , a legtöbben szinte kizárólag újévkor esznek belőle. Ha az okokat keressük, az én álláspontom szerint sokan úgy gondolják, hogy nem szeretik a lencse ízét. Nyilván előfordulhat, hogy valaki tényleg képtelen ...
Az áfonya a világ egyik legegészségesebb élelmiszere. Ha ki kéne választani a legjobb gyümölcsöt mind közül, ez lenne az. Szerencsére igen népszerű Magyarországon is, ennek ellenére a legtöbben igen keveset fogyasztunk belőle.
Frissen általában nehezebb beszerezni, és irreálisan drága (3-4 ezer forint körül mozog a kilónkénti ára), de a bogyós gyümölcs esetében nem kell félni a fagyasztott verziótól sem, ugyanis a fagyasztás nem károsítja egyetlen ...
