Az áfonya a világ egyik legegészségesebb élelmiszere. Ha ki kéne választani a legjobb gyümölcsöt mind közül, ez lenne az. Szerencsére igen népszerű Magyarországon is, ennek ellenére a legtöbben igen keveset fogyasztunk belőle.

Frissen általában nehezebb beszerezni, és irreálisan drága (3-4 ezer forint körül mozog a kilónkénti ára), de a bogyós gyümölcs esetében nem kell félni a fagyasztott verziótól sem, ugyanis a fagyasztás nem károsítja egyetlen jótékony hatását sem. Ráadásként: mivel olyan apró, kb. 2-3 perc alatt fel is olvad, és azonnal fogyasztható. Mehet nyugodtan a turmixba, joghurtba, teába, sütibe, vagy csak úgy, marékszámmal a szájba (alacsony glikémiás indexű, szóval reggelire is legális, bőségesen). 

A diétázók se féljenek tőle! A legtöbb "fitneszoldal" óva int a gyümölcsfogyasztástól (különös a délutáni és az esti órákban) a magas cukortartalmuk miatt. Cserébe háromóránként, napi hatszor egyél meg 100 g húst... Gondolom nem kell bővebben kifejtenem, hogy ez állítás mennyi helyen sántít.

Akit érdekel - az áfonya kalóriatartalma: 57 kcal/100 g (1). Nevetségesen alacsony mindahhoz képest, hogy 100 g mekkora mennyiség. Gondoljatok csak bele: az Aldiban kapható fagyasztott áfonya 500 g, tehát az egész zacskó van 285 kalória. Egy átlagos felnőttember kalóriaszükséglete 1500 és 2500 kalória (2) között mozog (ez sok mindentől függ, főként a nemtől és testsúly/magasságtól). Ezek alapján úgy érzem, hogy nem az áfonyától (és úgy általában nem gyümölcsöktől) hízik el az ember. 

Ajánlott beszerzés: Aldi, 500 g fagyasztott áfonya, egy zacskó kb. 800-900 forint között mozog. Ha csak naponta 50g-ot eszünk bele, akkor hozzávetőleg 80-90 forintra jön ki naponta. Nem sok pénz ahhoz képest, hogy mekkora antioxidáns bombát viszünk be a szervezetünkbe (az antioxidánsok a rák elleni küzdelem oszlopos tagjai).

Mindemellett, a gyümölcsben megtalálható, pektinben gazdag rostok jó hatással vannak a belekre, különösen gyomorbántalmak esetén. De sorolhatnánk még a végtelenségig a pozitív hatásait (jó a szemre, a bőrre, a szívre, az agyra), de igazából egy a lényeg: az áfonya a tested minden egyes sejtjére jótékony hatással van, kevés hasonló táplálék létezik, amit jobban szeret a testünk. S még finom is. 

Egyetek mindennap áfonyát!

Kövesd az oldalt a Facebookon is!